Kochen war für uns weit mehr als Handwerk. Es ist Gefühl, Ausdruck, Intuition – eine Form von Kommunikation. Ein Gericht kann Menschen zusammenbringen, Gespräche auslösen und einen Abend zu einem besonderen Erlebnis machen.
Mit Zero Neuf haben wir einen Ort geschaffen, an dem all das möglich ist. Fine Dining, das persönlicher ist. Freier. Ehrlicher. Unsere Küche ist inspiriert von der französischen und japanischen Küche, aber modern interpretiert – reduziert und emotional. Ob bei dir zuhause, als Pop-up oder auf einem besonderen Event: Wir freuen uns, etwas zu schaffen, das mehr ist als nur ein Menü.
Vom
30. April
Bis
02. August
Pop-up Restaurant
A Modern Bistrot Made For Sharing
Nach dem regulären Tagesgeschäft verwandelt sich das Coffee Crib Café in unser Pop-up-Restaurant mit besonderer Atmosphäre. Hier servieren wir euch jeden Monat ein neues, saisonal inspiriertes Menü, sowie Tages und Wochen aktuelle Gerichte.
Location
Coffee Crib
Schulterblatt 115
20357 Hamburg
Opening Hours
Donnerstags
bis Sonntags
18:00 – 23:00 Uhr
Reservierungen
Du kannst ganz einfach einen Tisch bei uns buchen. Ab eine Größe von 6 Personen schreibe uns bitte eine Mail an: info@zeroneuf-dining.de
Welcome to Zero Neuf Dining,
where real connection meets refined comfort & soulful cuisine
Zero Neuf ist mehr als nur geile Gerichte – es ist eine neue Art, Essen zu erleben. Wir bringen Fine Dining an Orte, wo man es nicht erwartet: in dein Zuhause, in besondere Räume, in Momente, die mehr verdienen als nur ein gutes Menü. Ob kuratierte Pop-up-Erlebnisse, private Dinner oder maßgeschneiderte Flying Menüs für Brands – jedes Detail ist persönlich, elegant und voller Geschmack gedacht. Buchbar in Hamburg und darüber hinaus – für Menschen, die gutes Essen, ehrliche Gastfreundschaft und das gewisse Etwas schätzen.
Services
Pop-up Restaurant, Private Dining & Event Catering
Pop-up Restaurants
Unsere Pop-up-Restaurant sind kulinarische Kollaborationen. Gemeinsam mit lokalen Stores, kreativen Köpfen oder besonderen Orten entstehen temporäre Küchen in neuen Kontexten. Ungewöhnlich. Überraschend. Immer mit Anspruch – und Handschrift.
Event Catering
Catering – aber anders gedacht. Vergiss Aluschalen und Servierplatten. Unsere Menüs werden fliegend serviert – frisch angerichtet, durchdacht komponiert, voller Charakter. Ob Markenlaunch oder familiäres Get-together: Jedes Gericht ist Teil eines größeren Moments.
Private Dining
Zero Neuf kommt zu dir – mit allem, was dazugehört. Gekocht wird direkt vor Ort oder teils vorbereitet – ganz so, wie es zu dir und deinem Anlass passt. Was du tun musst? Zurücklehnen, genießen, anstoßen. Denn dieser Abend ist mehr als nur ein Essen.
References
Pop-up Restaurant
Coffee Crib
Event Catering
Wempe
Pop-up Restaurant
Erste Liebe Bar
Private Dining
Chez Amina
About us
FOOD WITH SOUL. PEOPLE WITH HEART.
Hey, wir sind Hannes und Marc – Köche aus Leidenschaft und die Gesichter hinter Zero Neuf. Nach vielen Jahren in klassischen Küchen wussten wir: Das kann’s nicht gewesen sein. Uns fehlte das, was gutes Essen wirklich ausmacht – echte Verbindung, kreativer Freiraum und Gastfreundschaft, die nicht nur funktioniert, sondern berührt.
THE PEOPLE BEHIND ZERO NEUF
Hannes
Chef & Co-Founder
Marc
Chef & Co-Founder
Alex
Head of Service
Bring your idea to the table
Fragen? Ideen? Oder Lust, gemeinsam etwas auf die Beine zu stellen? Ob Pop-up Restaurant Konzept, Business-Event oder Private Dinner – wir freuen uns, von dir zu hören.